Acido citrico monoidrato CAS No.5949-29-1
Descrizione dei beni: Acido citricoMonoirato
Mol.formula: C6H10O8
N. CAS:5949-29-1
Grado standard: Grado tecnico alimentare
Purezza:99,5%
Specifica
| elemento | Specifiche | Risultati |
| Aspetto esteriore | Cristallo incolore o bianco | Cristallo incolore o bianco |
| Identificazione | Conforme alla prova limite | Conforme |
| Purezza | 99,5~101,0% | 99,94% |
| Umidità | ≤1,0% | 0,14% |
| Solfato | ≤150 ppm | ＜150 ppm |
| Acido ocalico | ≤100 ppm | ＜100 ppm |
| Metalli pesanti | ≤5 ppm | ＜5 ppm |
| Alluminio | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Guida | ≤0,5 ppm | ＜0,5 ppm |
| Arsenico | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
| Mercurio | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
Applicazione
Utilizzato nell'industria alimentare
Cl'acido itrico ha un'acidità lieve e rinfrescante, è ampiamente utilizzato nella produzione di bevande, bibite gassate, vino, caramelle, snack, biscotti, succhi di frutta in scatola, latticini e altri alimenti.Tra tutti gli acidi organici, l'acido citrico ha una quota di mercato superiore al 70%.Finora, non esiste un agente acido che possa sostituire l'acido citrico.Una molecola di acido citrico di acqua cristallina viene utilizzata principalmente come agente aromatizzante acido per bevande rinfrescanti, succhi, marmellate, fruttosio e lattine, e anche come antiossidante per oli commestibili.Allo stesso tempo, può migliorare le proprietà sensoriali del cibo, aumentare l'appetito e favorire la digestione e l'assorbimento di calcio e fosforo nel corpo.L'acido citrico anidro è ampiamente utilizzato nelle bevande solide.I sali dell'acido citrico, come il citrato di calcio e il citrato di ferro, sono fortificanti che devono essere aggiunti a determinati alimenti.Gli esteri dell'acido citrico, come il trietil citrato, possono essere utilizzati come plastificanti non tossici per realizzare film plastici per l'imballaggio alimentare.Sono agenti acidi e conservanti nell'industria delle bevande e alimentare.
Per la protezione dell'ambiente
Il tampone acido citrico-citrato di sodio viene utilizzato per la desolforazione dei gas di combustione.La Cina è ricca di risorse di carbone, che è la parte principale dell'energia.Tuttavia, c'è stata una mancanza di una tecnologia efficace di desolforazione dei gas di scarico, con conseguente grave inquinamento atmosferico da SO2.Attualmente, le emissioni di SO2 della Cina hanno raggiunto quasi 40 milioni di tonnellate negli ultimi due anni.È urgente studiare un efficace processo di desolforazione.La soluzione tampone di acido citrico e citrato di sodio è un prezioso assorbente di desolforazione grazie alla sua bassa pressione di vapore, alla non tossicità, alle proprietà chimiche stabili e all'alto tasso di assorbimento di SO2.
Pacchetto
In un sacco di tessuto palstico da 25 kg
